Stein nevnes 1639 blant «nyryddede ødegårdsplasser» og har kanskje ikke vært ryddet før ca. 1600. Gården står heller ikke i de eldste skattelistene. Første oppsitter vi kjenner til er Ole, i 1612 oppført som «husmann». Bor her helt til 1659, da han døde; i 1650 nevnt som «forarmet». I koppskattlisten for 1645 har Ole som medbruker Jon. I 1661 står Jon som oppsitter alene; d. året etter. Deretter følger sønnen Hans Jonssøn til ut i 80-åra; hadde mange barn, hvorav iallfall tre d. små. Neste oppsitter er Hans Sørenssøn. Som ovfr. nevnt fikk han i 1701 kjøpt Stein; i 1707 fikk han datteren Idde. Hans, som d. 1712, solgte i 1708 for 36 rdl. gården tilbake igjen til en av dem han hadde kjøpt den av, Kristoffer Kristenssøn Ø. Hallenstvedt, som i 1710 solgte videre til søskenbarnet sitt,
''Ingebret Kristensen '' 1710—21. Han var sønn av Kristen Evenssøn Torp d.y. F. 1687, d. 1759 på Torp. G.m. Anne Taraldsdtr. Hanedalen, f. 1683, d. 1755. De fikk i alt 9 barn (7 f. i Stein, 2 på Torp), hvorav flere d. små. Om sønnene Rasmus, Tarald og Kristen, se under Torp. Ingebret solgte i 1711 sin farsarv i Torp, 10 2/3 mk. smør, til broren Even, som d. 1715. I 1721 overtok han halve [[Torp ]] (s. d.) og solgte s.å. Stein til
''Ivar Jensen '' 1721—45. F. 1686 på Haugan, d. 1751, g.m. Jøran Amundsdtr. Stålerød, f. ca. 1693. 5 barn, hvorav 1 d. liten; de øvrige var: 1. Mari, f. 1722. 2. Ole, f. 1726. 3. Barbro, f. 1729. 4. Kristen, f. 1734. Ivar fikk på slutten økonomiske vanskeligheter, han ble etter hvert skyldig Hartvig Jeremiassen i Tønsberg og senere hans enke Inger i alt over 160 rdl., og han måtte i 1745 for 170 rdl. selge gården til madame Jeremiassen. Denne solgte s.å. videre for samme pris til
''Abraham Larsen '' 1745— 60. Kom hit fra Teigen i Skjee. Også han lånte penger av madame Jeremiassen. D. 1760, 53 år gl., g. 1736 m. Mari Isaksdtr., d. 1772, 64 år gl. 7 barn, hvorav 5 vokste opp: 1. Isak, f. ca. 1739, soldat, d. 1762 i København. 2. Lars, f. ca. 1744, se ndfr. 3. Kristoffer, f. ca. 1747, g. 1772 m. enke Helvig Hansdtr. Ådnestua [[Ådne]]stua (s. d.). 4. Kari, f. 1748. 5. Anders, f. 1752, g. 1775 m. enke Anne Kristoffersdtr. Stranda; de kom til Hallenstvedt-Ødegården, deretter til pl. Bergan u. [[Ellefsrød ]] (s. d.).
Ivar Jensens sønn Ole Iversen anla i 1760 sak mot Abraham Larsen med sikte på å ta gården tilbake på odel. Det kom imidlertid til forlik: For å unngå prosess betalte Abraham saksøkeren 15 rdl., og dessuten skulle Ole få skjære 100 bord på saga, når han leverte tømmer dit. — Ved skiftet etter Abraham Larsen i 1762 — boet sto da i 211 rdl. netto — ble Stein for 185 rdl. utlagt enken Mari Isaksdatter. Sønnene Lars og Kristoffer bodde her til noen år etter morens død. Lars ektet 1768 Mari Olsdtr.; de fikk 1769 sønnen Abraham; en annen sønn d. liten. Kristoffer giftet seg 1772 m. enken Helvig Hansdtr. fra Ådnestua; de fikk i 1775 en sønn, som d. straks. Etter Abraham Larsens død var det gått nedover med familien. Ved skiftet etter Mari Isaksdtr. i 1776 var boet 93 rdl. i underbalanse, og gården ble utlagt panthaveren, Christopher Seeberg i Tønsberg, som nå eide Stein til 1793. I hans eiertid bodde flere familier i Stein, forpaktere eller inderster, blant dem Ole Arvesen (personalia, se [[Stålerød]], Bruk 2). I 1793 ble Stein ved auksjon for 700 rdl. solgt til Jakob Mathiassen Torp. Jakob kom til [[Ø. Hallens-tvedt Hallenstvedt]] (se d.g., Bruk 1, hvor personalia finnes) og solgte Stein i 1803 for 999 rdl. til
''Ole Olsen '' 1803—22. Kom hit fra [[Store-Dal ]] (se d.g., Bruk 1). F. 1769 i Lien, d. 1831 i Gusland, g.m. Mari Iversdtr. fra Hallenstvedt, d. 1839, 71 år gl. 10 barn, hvorav 7 vokste opp (de fire første f. på Store-Dal): 1. Jakob, f. 1793, se ndfr. 2. Kari, f. 1797, g. 1) m. husm. Ivar Nilsen, V. Hotvedt, d. 1831; g. 2) 1842 m. Kristen Jakobsen, Rolighet (u. Torp), som ble husm. i Stein (se ndfr., Husmenn). 3. Ole (tvilling), f. 1801, se N. Ambjørnrød, Part 2. 4. Maren Elisabet, f. 1801, g. 1828 m. Abraham Kristensen ''V. Hallenstvedt '' (se d.g., bnr. 1). 5. Osmund (Åsmund), f. 1806, se Gusland, bnr. 1. 6, Gulbrand, f. 1810, se ''Gusland'', bnr. 2. 7. Gunhild Marie, f. 1813, g. 1840 m. Hans Kristoffersen Stålerød, f. 1806; de kom til ''Ø. Gjermundrød '' (se d.g., Bruk 2 b). Ole Olsen hadde også en part i Nedre Ambjørnrød, Nyørk (se [[Torp]], bnr. 10). I 1812 solgte han halve Stein og ¼ i saga for 1000 rdl. til eldste sønn Jakob og i 1822 den annen halvdel til samme for 400 spd. Selv kjøpte han [[Gusland ]] (se d.g.) og flyttet dit.
Jakob Olsen 1812—51. F. 1793, d. 1861 på Sukke i Andebu, g. 1818 m. Maren Elisabet Kristensdtr. fra Sukke, f. 1801, d. 1876. 7 barn, hvorav 1 d. liten; de øvrige var: 1. Anne Marie, f. 1819, d. tidlig. 2. Ole, f. 1825, se ndfr. 3. Karen Olea, f. 1825, d. 1852, ug. 4. Inger Marie, f. 1833, d. 1862, ug. 5. Elen Lovise, f. 1836, d. 1860, ug. 6. Kristen, f. 1843, se Sukke i Andebu, bnr. 2, hvor personalia finnes, og Myre, bnr. 2. Jakob flyttet til Sukke i Andebu (se d.g., bnr. 2) og solgte ved skjøte tgl. 1851 gården, med forbehold av bruksrett til 1U av Stein, til sønn
Utskilt 1948 fra bnr. 1 og solgt til Agnar Jespersen. Eier fra 1957: Elise Jespersen. — Hytte med tomt.
==Husmenn==